揚げない！なんちゃって酢豚
ずずずぴ @cook_40064475
お肉を揚げない分、早くできちゃう酢豚です★
このレシピの生い立ち
油で揚げるとカロリーが高くなるし、揚げるのが面倒だったので簡単な酢豚を、と考えました。
揚げない！なんちゃって酢豚
お肉を揚げない分、早くできちゃう酢豚です★
このレシピの生い立ち
油で揚げるとカロリーが高くなるし、揚げるのが面倒だったので簡単な酢豚を、と考えました。
作り方
- 1
挽き肉に生姜と片栗粉を混ぜ、よくこねる。
- 2
にんじんは乱切り、ピーマンは食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切りにする。
にんじんは下ゆでしておくとさらに時間短縮！ - 3
油を引いたフライパンに1のお肉をスプーンなどで丸めながら入れて炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、パイナップルの順で炒めていく。
- 5
野菜にも火が通ったら、ケチャップ、ソース、酢、砂糖を入れて炒めたら完成！
コツ・ポイント
お肉を入れたとき、フライパンにくっついてしまう事がありますが、味に変わりはないので安心を。
片栗粉が少ないようなら、様子見て足すと良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17656087
