さっと食べれるサラダ用野菜の保存方法
ひよこっこ２ @cook_40034904
簡単なよくある方法ですが、野菜は千切りにして水にさらして保存しておくと、食べたい時にさっと用意できて料理の際楽ですよ～♪
このレシピの生い立ち
野菜をそれぞれちょこちょこと切るのが大変なので、便利な方法はないかな～と思って、いっそのこといろいろな野菜を切って水にはなって保管してしまえ！とやったのが最初でした。
我が家はこの野菜に「肉味噌」をつけてまぜて食べるのが今の流行です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類はすべて薄い千切りにする。
・大根/人参はｽﾗｲｻｰなどを利用すると楽。
・野菜はなんでもいいです。 - 2
水にさらして冷蔵庫で保管！
- 3
二日くらいは持ちます♪
食べるときは水をきってお好きなドレッシングでどうぞ！
シャキッとしておいしいです。
コツ・ポイント
とにかく、冷蔵庫にある野菜を千切りにして、水にさらして冷蔵庫で保管するだけ！食べたいときに水切りして出せば、いろいろな野菜もたっぷりで簡単です！
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