エビの殻のかき揚げ

✢Ghana✢ @cook_40035368
エビのシッポが大好きな人にはたまらない節約料理!
サクサク加減がとても美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
家族の残したエビのシッポも食べるほどシッポや殻が大好きな私。
ヤムウンセン作ってるときに、エビの殻がもったいないなぁ~って思い、
作ってみました・・・ら、美味しい!サクサクで殻好きにはたまらない1品になりました!
作り方
- 1
エビの殻をむく。
シッポも身の部分の殻もボウルにとっておく。 - 2
ねぎの小口切りをいれ、
テンプラ粉と水を入れてかき揚げの状態にして揚げる - 3
塩かポン酢でいただく
コツ・ポイント
お情け程度のエビの身を入れてみたり、イカの余ったの入れてみたり
するとガッツリ系のかき揚げになります。
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えび~なかき揚げ
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