魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844

簡単パパッと料理。豚肉とキャベツなど、冷蔵庫の残り野菜でOK。

このレシピの生い立ち
野菜炒めだとあまり食べない子供達。
なので子供達の好きなカレー+ソース味にしてみました。
しっかりと味をつけると、ご飯がすすみますが、小さいお子さんのいる家庭や薄味好みの方は、カレー粉とソースの分量を少し減らしてみてください。
カレー粉とソースは同量なので、多く作った場合はその分増量してください。

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材料

2~3人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. キャベツ 4~5枚
  3. カレー粉(粉末 大2
  4. ソース 大2
  5. 塩、こしょう 適宜
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは斜め切りに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、キャベツを炒める。
    しんなりしてきたら、魚肉ソーセージを入れる。

  3. 3

    魚肉ソーセージに少し焦げ目がついたら、塩こしょうし、カレー粉とソースを入れて全体を混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

今回はキャベツと魚肉ソーセージのみで作りましたが、冷蔵庫にある残り物の野菜も一緒に炒めてもらってOK。
きぬさやや人参などを入れると、彩りもきれいです。

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レシピ作者

そうかぁ
そうかぁ @cook_40064844
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現在、多忙につきなかなか更新できません。マメに更新できるようになることを祈りつつ。。ただ今勉強中です☆
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