きゅうりとたこの酢の物☆

きゅうりはスライサ－で薄切りにする。塩を振りかけ、軽く塩もみする。水気が出てきたら、塩を洗い流し軽く絞る。新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。辛味が取れたら、ザルに上げ水気を切る。わかめは水につけ塩抜きをし、食べやすい大きさに切る。

たこは足を1本ずつに切り、削ぐように薄切りにする。ボ－ルに砂糖と酢を混ぜ合わせ、たこと玉ねぎを先に漬ける。5分程漬けたらきゅうりとわかめも加え、混ぜ合わせて出来上がり。