ズッキーニの揚げ浸し

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なつきばぁば's cooksnap of when they made ズッキーニの揚げ浸し.
チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

いくらでも食べられちゃう♪素揚げにしたズッキーニがとろんとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
みーつんさんの『高野豆腐☆揚げのり巻き』を作って余っためんつゆを使いもう一品作りました。

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材料

  1. ズッキーニ 適量
  2. めんつゆ（２倍濃縮） 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを１ｃｍ程の厚さに切る。めんつゆを器に用意しておく。

  2. 2

    油で揚げたズッキーニをめんつゆにじゅっと入れて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆの濃さに希釈してください。
私はめんつゆ（２倍濃縮）：水＝４：１くらいに希釈しました。

リアクション

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

チコリママ
チコリママ @twpmt612
に公開
Japan
社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android
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