栄養価が高いと言われるブロッコリーラブ(Broccoli Rabe、Rapiniとも呼ばれています。) バイト先で教えてもらいました。イタリアの野菜なのに、日本人好みの浅漬けになりました☆
このレシピの生い立ち
バイト先で賄いを出してくれたときに、これも一緒に出てきて、美味しかったので作り方を教えてもらったら、ものすごく簡単でビックリ。栄養価も高いので、ダイエット食としても食べてます。笑

日本でブロッコリーラブが手に入るかわからないのですが、菜の花に似ているので、菜の花を使ってみてもいいかも。