さっぱり☆たまねぎときゅうりのサラダ

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こうやっこ
こうやっこ @cook_40057868

生の玉ねぎは新玉ねぎでも苦手でしたが、このサラダはパクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが苦手で、どうにかおいしく食べたいと思い作りました。

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材料

２人分
  1. 新玉ねぎ １個
  2. きゅうり １本
  3. 鶏ささみ ２本
  4. ★ポン酢 大さじ４
  5. ★砂糖 小さじ１/２
  6. ★ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。きゅうりは千切り。ささみはゆでて細かく裂く。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて１にあえる。なじんだら完成！

  3. 3

コツ・ポイント

調味料をあえたあと水分が出るので、食べる少し前にあえると良いと思います。玉ねぎときゅうりだけでもおいしいです。ささみはたまたまあったので足してみました☆
私は玉ねぎの辛味が気になるので水にさらしてからあえています。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

こうやっこ
こうやっこ @cook_40057868
に公開
３歳の息子と１歳の娘を持つママです♪主婦暦４年、まだまだ未熟ですが、毎日手作り料理を心がけ、頑張ってます！
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