無花果のジャム
ゆぐち @cook_40042328
自分の好みの甘さで 美味しいジャムを作りましよう
色がとてもキレイで簡単なんですよ
このレシピの生い立ち
秋の味覚 イチジクが出始めました
ジャムが美味しいんですよ
無花果のジャム
自分の好みの甘さで 美味しいジャムを作りましよう
色がとてもキレイで簡単なんですよ
このレシピの生い立ち
秋の味覚 イチジクが出始めました
ジャムが美味しいんですよ
作り方
- 1
イチジクの皮を剥いて４等分します
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- 2
鍋にイチジクと砂糖を入れ 中火でかき回しながら練っていきます（水は入れない）
- 3
トロッとしたところでレモン汁を入れて（１２～1３分）バニラエッセンスを入れて混ぜたら火を止めて出来上がりです
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コツ・ポイント
冷めると固くなるので ゆるめで火を止めます
材料に対して 蜂蜜なら1/4 砂糖なら1/2を基準にして 好みの甘さで何でも出来ます
レモン汁は半個分使うと色がキレイになります
バニラエッセンスは香りがよくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658026
