丸善もつ煮込みを使って作る、ちょっと意外な組み合わせ。トマト缶ととろけるチーズでカンタンに作れます。
このレシピの生い立ち
もつ煮込みを洋風にアレンジしました。イタリアンのトリッパからアイディアを得ました。