作り方
- 1
きゅうりはスライスして塩を振りしばらく置いて水気が出たら絞る。
ゆで卵を作る。
ハムはさいの目に切っておく。 -
- 2
ふっとしたお湯にたっぷりの塩を入れてペンネを湯がく。湯がき時間は指定時間でよい。湯がけたら湯から上げて水で洗い冷ます。
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- 3
大き目のボールにきゅうり･ゆで卵・ハム・水気を切ったペンネを入れて塩･胡椒を振り混ぜ合わせる。
- 4
マヨネーズで味を調えて出来上がり！！！
コツ・ポイント
ペンネは通常通りの時間で茹でると、水で洗い冷ますので硬さが丁度よいです！塩コショウはきつめの方がしっかりしたお味になります！
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いつものマカロニサラダを彩り良くアレンジ♪食べごたえのあるペンネを使いました。。。きゅうりの食感も嬉しいです^^
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その他のレシピ
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