簡単!ゴーヤと玉葱&ハムのサラダ

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love_daku @cook_40071341

マヨネーズ~でも、さっぱり・スッキリ味。ゴーヤ&玉葱&ハムの箸休めの一皿に。
このレシピの生い立ち
簡単なゴーヤの一皿をと思いまして。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 玉葱 1/2個
  3. ロースハム 2枚
  4. ★マヨネーズ 少量
  5. ★粒マスタード 少量
  6. めんつゆ 少々
  7. レモン汁(あれば)

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にし種等取り塩まぶし冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    ゴーヤはスライス・ハムは細めにカット、玉葱はスライスし塩をまぶし軽く混ぜてから水に入れてから水切りしておく。

  3. 3

    2と★を合わせ出来上がり。お好みでレモンを。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味の苦手な方は前日に準備しておくと和らぎます。マヨネーズは通常より控えめでもOK 。

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レシピ作者

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