作り方
- 1
まず、麩を溶いた卵で戻し、野菜とソーセージは細切りにします。
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- 2
鍋に水をたっぷりいれ、沸騰したらそうめんをいれ、30秒程で冷水に取り出す。
冷ましたそうめんは水気を切っておきます。 - 3
フライパンにごま油をいれ、中火でソーセージに軽く火を通したら野菜をいれ炒める。
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- 4
弱火にし、そこへ卵で戻した麩を入れ野菜と絡めたら、別に溶いた卵を流し入れる。
-
- 5
卵が炒まったらそうめんを入れ、絡める。
塩コショウ、醤油をいれ、味が薄ければ調節し、完成(=´∀｀)人(´∀｀=) -
コツ・ポイント
具は余った物で作ってもいいと思います(｡-_-｡)
節約節約！！
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その他のレシピ
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