♡煮物の残り物でまぜごはん♡

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こよりこよ
こよりこよ @cook_40071141

沢山作り過ぎた煮物。
同じだと飽きちゃうから応用して食べきろう！

またぁ～？って顔されるのイヤだもんね！ (o^∇^o)

写真は、大葉とゴマをのせる前に撮影してしまいました。
``r(^^;)ポリポリ

このレシピの生い立ち
毎回、煮物を沢山作りすぎてしまいます・・・``r(^^;)ポリポリ
翌朝もお昼も食べたら　もう飽きてきますよね。
まぜごはんも美味しいですが、
我が家はコロッケの具材にも応用します。
おためしあれ～(^ー^)ノ

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材料

２合分
  1. 煮物 ２５０グラム程度
  2. 米 ２合
  3. ●煮汁 １５０～１８０cc
  4. ●水 残り２合の目盛りまで
  5. ★大葉 適量
  6. ★煎りごま 適量

作り方

  1. 1

    煮物を細かく刻む。
    その際、煮汁は別容器に取り分けておく。

  2. 2

    お米を通常通り準備し、水の入っていない状態で●煮汁を入れ、２合分の水位まで水を足して炊飯する。（煮汁の濃度で加減してください）

  3. 3

    炊き上がったら、①の刻んだ煮物をご飯に混ぜ込み、一旦　蓋をして蒸らす。１０分程度。

  4. 4

    お茶碗に盛って　
    刻んだ大葉と
    ゴマを散らせば
    出来上がり！

コツ・ポイント

今回の煮物は、大根・人参・ゴボウ・フキ・しいたけ・
コンニャク・厚揚げです。
食べる直前に粉山椒を軽く振ってから食べるのも美味しいですし、
梅肉を一緒に入れて炊いても美味しいですよ！

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レシピ作者

こよりこよ
こよりこよ @cook_40071141
に公開
その日その時食べたい物が私にとって一番幸せな食べ物・・・レシピを作るのが苦手なので、みなさんのレシピが命の元です。どうか宜しくお願いします！０８年５月５日入籍しました。そして早くも０９年１月１９日に男の子を出産！たった１年でお母さんになっちゃいました！``r(^^;)ポリポリ
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