とうきび(コーン)とアスパラのスープ♪

dketitti
dketitti @cook_40043881

簡単にすぐできる♪
北海道のとうきびとアスパラと牛乳を使った、甘〜いスープ♡
このレシピの生い立ち
ゆできびをいただいたのでスープにしました。

とうきび(コーン)とアスパラのスープ♪

簡単にすぐできる♪
北海道のとうきびとアスパラと牛乳を使った、甘〜いスープ♡
このレシピの生い立ち
ゆできびをいただいたのでスープにしました。

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材料

2人分
  1. ゆできび(生でもOK♪) 1本
  2. アスパラ 3本
  3. 牛乳 300ml
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【ゆできび】半分は削ぎ落とし、残り半分は『おろし金』ですりおろす

    【アスパラ】約2cmに切る

  2. 2

    フライパンに【マーガリン】を溶かし【削ぎ落としたゆできび】と【アスパラ】を軽く炒める(約1分)

  3. 3

    ★を入れアスパラが好みの硬さになるまで弱火にかける⇒塩コショウで味を整えたら完成です♪

コツ・ポイント

生のとうきびでも同じ調理法でOK♪

お好みで砂糖を加減して下さい(砂糖なしでも甘いです!)

牛乳の吹きこぼれに注意!

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道産子です。
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