ほくほく☆さつまいもの甘煮
まぽりんこ @cook_40050195
ほくほくなお芋さんを甘いお味でどうぞ。
簡単に煮れるので即席に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単にさつま芋食べたくて。
甘いのでおやつにも☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を輪切りにします。ボールにお水張ってさらしておきましょ。
- 2
鍋にさつま芋がかぶるくらいのお水を入れて火をかける。
- 3
フツフツしたらはちみつを入れて中～弱火にし、水から芋が少し出るくらいまで煮ます。※こちらのはちみつを１本使いました！
-
- 4
水が減ったら醤油を入れて、鍋を回して混ぜます。さらに２分くらい煮る。ごく弱火。
- 5
箸や竹ぐしでスッと通ったら最後にバターを入れる。鍋をゆすって溶かしてね。
- 6
火を止めて味を染み込ませたら出来上がり！！
コツ・ポイント
最後にバターを入れるとコクがアップして大好きです☆ケーキ用マーガリンが大量に余っていたので使ってみたら、結構いけました（笑）
はちみつがない場合は砂糖大１～１．５で代用出来ます。
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