大葉巻きカツ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました
大葉巻きカツ
お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました
作り方
- 1
豚肉に大葉を巻く。肉の大きさに合わせて、大葉を半分に切って巻くといいです。
- 2
薄力粉→卵→パン粉を順につけて、油で揚げる。（少なめの油で揚げました）
-
- 3
こんがり美味しく出来上がり♪大葉の緑がいい感じ)^o^(
-
コツ・ポイント
大葉が外れないように、ぴったり巻いてください☆
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