ヨーグルトで簡単漬物!

daliko
daliko @cook_40034058

臭わないし、手ごろで冷蔵庫で作れます
キュウリのほかに、ニンジン、ダイコンでもできました(#‾∇‾#)
このレシピの生い立ち
ぬか床は手入れが大変なので。しかも臭いが・・・

というので試しました

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. ブルガリアヨーグルト プレーン 2個(4パック入り)
  3. 塩 もしくは味噌 適量
  4. ニンジン 半分

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさにカットしてタッパの中に入れる

  2. 2

    ヨーグルトに塩、もしくは味噌を混ぜ野菜の上からかける。

  3. 3

    キュウリなら2日くらい、ニンジンは1週間くらい漬けると糠漬けのように美味しい漬物ができます

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レシピ作者

daliko
daliko @cook_40034058
に公開
料理のレパートリーが少なくて・・・日々格闘ゆるりとアップしています。
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