作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ、油抜きしてから細切りにする。
かまぼこ、にんじんも細切りにする。 - 2
ごま油を熱してひじきを炒め、他の具材も加え炒める。
- 3
だし汁と☆を加え煮詰めて完成。
コツ・ポイント
ひじきに合わせて具材を細めに切るのが我が家流。
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