鮭の色どりホイル焼き
ゆき６０５ @cook_40065544
年中、手に入り易い塩鮭で。しめじと、玉ねぎ。白ネギだけでも十分美味しく頂けます。仕上げに、柑橘果汁やタルタルソースで♪
このレシピの生い立ち
塩鮭で十分美味しく。酒をふらなくても野菜の水分で蒸し焼きになります。お好みでバターなど加えて濃厚に♪
鮭の色どりホイル焼き
年中、手に入り易い塩鮭で。しめじと、玉ねぎ。白ネギだけでも十分美味しく頂けます。仕上げに、柑橘果汁やタルタルソースで♪
このレシピの生い立ち
塩鮭で十分美味しく。酒をふらなくても野菜の水分で蒸し焼きになります。お好みでバターなど加えて濃厚に♪
作り方
- 1
アルミホイルの対角線上に鮭を置いて、塩・コショウを。こちらはミックスソルトを使っています。
-
- 2
細切りにしたピーマン、半分に割ったプチトマトを盛って。
蒸し焼きになるよう、ホイルを閉じて。 -
- 3
オーブン予熱なし、２５０度で２０分。
４人前なら２５分で、余熱も利用してね。 - 4
追記 クリーミードレッシングで頂きました♪
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