ジャガイモのバター醤油炒め

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chima@ @chima_

バター醤油でついついクセになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている実家の定番メニューです。

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材料

2~3人
  1. ジャガイモ 3こ
  2. バター 大さじ3
  3. 塩・コショウ 適量
  4. 醤油 大さじ1~
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は薄くスライスしてから千切り。

  2. 2

    弱火でバターを溶かす。

  3. 3

    中火にしてじゃが芋を炒め、塩、コショウで味を整える。鍋肌から醤油を回し入れ火を止める。盛り付けたらパセリを散らす。

コツ・ポイント

バター→マーガリンでも。

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レシピ作者

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『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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