簡単★バニラクッキーと❤ココアクッキー

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

サックサク★クッキー★しかも同時に②種類の味が楽しめる(>▽<)簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
②種類のクッキーを作ってみました。とってもおいしくできました。

簡単★バニラクッキーと❤ココアクッキー

サックサク★クッキー★しかも同時に②種類の味が楽しめる(>▽<)簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
②種類のクッキーを作ってみました。とってもおいしくできました。

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材料

約30個分
  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 90g
  3. ニラエッセンス・塩 少々
  4. 1個
  5. バニラ生地
  6. 薄力粉 100g
  7. ココア生地
  8. 薄力粉 90g
  9. ココア 15g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを白っぽくなるまで、混ぜる。

  2. 2

    砂糖・塩・バニラエッセンスを加え、クリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。

  4. 4

    新しくボールを出し、生地を半分に分けます。
    バニラ生地用とココア生地用です。

  5. 5

    バニラ・ココアともに薄力粉をふるい入れます。

    ココアは、薄力粉と一緒にふるいます。

  6. 6

    ゴムべらでよく、混ぜます。

  7. 7

    ラップに小麦粉を混ぜ合わせた、生地それぞれを包みます。 冷蔵庫で10分~1時間ねかせます。クッキーが作りやすくなります

  8. 8

    ねかせた生地を台の上に出し、少しこねて、分量外の小麦粉をひき、5~8mmくらいの薄さにし、型をとる。

  9. 9

    オーブン板にクッキングシートをひいて並べる。
    少し離しておく。
    焼けたら少し膨らみます。

  10. 10

    180度にあたためておいたオーブンで、14分程度焼く。
    出来上がり★

コツ・ポイント

生地まで作って、冷蔵庫にいれて10分~1時間くらいだけど、忙しい時は、焼くのは次の日でも大丈夫。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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