☆ほうれん草とりんごのサラダ☆

なの花
なの花 @cook_40037514

ほうれん草とりんごの甘味がよく合います。
ほんの少し加えた味噌がポイントです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草に子供が好きなりんごを加えて、食べやすいサラダにしました。

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. りんご 1/2個
  3. ハム 4枚
  4. ○マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ1
  6. ○味噌 小さじ1/2
  7. ○塩・こしょう 少々
  8. あらびきこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩茹でして水にさらし、水気を絞って3cmくらいの長さに切る。ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    りんごは皮ごとくし型に切ってから3mm厚さの薄切りにし、塩少々を加えた水にさらして少しおき、水を切っておく。

  3. 3

    ボウルに○の材料を混ぜ合わせ、1と2を加えて和える。
    器に盛りつけ、好みであらびきこしょうをふると良い。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をよくしぼる事。
ソースを混ぜ合わせて和えるだけなので材料の下ごしらえさえしてしまえば簡単にできます。

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レシピ作者

なの花
なの花 @cook_40037514
に公開
2児の母で看護師です。時短料理が得意です。
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