にんじんといんげんのごま和え
bn_yuri @cook_40071527
定番基本レシピ！！
このレシピの生い立ち
にんじんレシピをあれこれ考えていましたがまずはシンプルで親しみやすいレシピをと思い作りました。
にんじんといんげんのごま和え
定番基本レシピ！！
このレシピの生い立ち
にんじんレシピをあれこれ考えていましたがまずはシンプルで親しみやすいレシピをと思い作りました。
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて長さ３㌢の千切りにします。
- 2
いんげんはすじを取って３等分にします。
- 3
沸騰したお湯にいんげんとにんじんを入れやわらかくなるまでゆでます。
- 4
醤油、砂糖、ごまを混ぜておき、ゆでたいんげんとにんじんを和えて盛付けます。
コツ・ポイント
緑黄色野菜のにんじんはカロテンが多く含まれています。皮の近くに栄養素を多く含んでいるので皮は薄くむくか、気にならなければむかずに食べる事をおすすめします。
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