カツカレー！？
お弁当に最高です！
ソースをかけなくても良いしね！
このレシピの生い立ち
カレーを何とかお弁当に持って行けないかな～と考えました。
作り方
- 1
豚薄切り肉は2枚ずつ横に並べておく。
- 2
人参・玉葱をみじん切りにして、カレールーと鍋に入れる。水を大さじ1入れ、ルーを溶かす。
- 3
お肉の上１／３にルーをのせ、折りたたむようにしてルーを巻く。
- 4
小麦粉を少量の水で溶き、3につけ、パン粉をまぶして油で揚げる。
コツ・ポイント
ルーはちょっと堅めの方が巻きやすいです。
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