ミートソース

YukaRYuta
YukaRYuta @cook_40072012

一気に作り置き♪① 牛ひき肉ver.
トマトピューレーが余ったら揚げ物やラザーニャのソース用にちょこっと作ります。

このレシピの生い立ち
こってりしたミートソースが食べたくなって

ミートソース

一気に作り置き♪① 牛ひき肉ver.
トマトピューレーが余ったら揚げ物やラザーニャのソース用にちょこっと作ります。

このレシピの生い立ち
こってりしたミートソースが食べたくなって

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ちょこっと一人分
  1. 牛ひき肉 100g
  2. たまねぎ 1/2こ
  3. トマトピューレー 1cup
  4. ブイヨン 1/2~1こ
  5. しお・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉とたまねぎ(レシピID :17663590)を炒める。

  2. 2

    強火であまり混ぜないようにすると、ごろっとボリュームのあるソースに。

  3. 3

    肉に焼き色が付いたら、残りの材料を全て入れ、10分ほど煮込む。

  4. 4

    チーズコロッケに添えて☆

  5. 5

    多めに作ってミートソースにももちろんOK☆

  6. 6

    下湯でしたにんじんを入れたものもおいしい。

コツ・ポイント

煮込みの段階を、火にかけたり冷凍できたりする琺瑯タッパーにすれば、冷めた後冷凍できます。
食べたいときに、弱火にかければ簡単に食べられます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
YukaRYuta
YukaRYuta @cook_40072012
に公開
おいしくて、栄養ありそうなものが大好きです✿くいしんぼうなので、簡単且つ早くできるレシピが大好きです✿家族でブラジル赴任中。 この国は肉も野菜も㌔単位で購入するのが一般的。なので一気に料理して、ストックしておけるラクちんレシピを考えるようにしています。レシピはどんどん改良したいので、既存のレシピの更新をよくします。印刷してくださった方々本当にごめんなさい。
もっと読む

似たレシピ