タマネギ(野菜)使いかけOKの保存

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

すぐに使えるよう、皮は剥いて、根っこと頭も切り落としても、美味しく保存できます。にんじんやキュウリ、ピーマンなども。
このレシピの生い立ち
ラップがなくてアルミホイルで包んだら、こっちのほうが新鮮&長持ち。
すぐに料理に使えるように(^ー^)v 

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材料

  1. タマネギ
  2. うちの冷蔵庫で保存したもの
  3. にんじん 皮をむいて
  4. 生姜 タワシなどで洗い乾かす     
  5. ゴボウ タワシなどで洗い乾かす     
  6. 長ネギ 使わない部分は切り落とす
  7. ピーマン キッチンペーパーで包む
  8. キュウリ キッチンペーパーで包む
  9. アスパラガス 手順【5】参照

作り方

  1. 1

    茶色い皮をむき、根っこと頭の部分を切り落とす。水洗いする。

  2. 2

    水分を拭いて、アルミホイルにきっちり包む。空気と光が入らないよう密着させます。冷蔵庫で保存する。

  3. 3

    丸ごとでも、半分もで、使いかけでもOKです。

  4. 4

    ピーマン、にんじんOK!キュウリは水洗い後キッチンペーパーで巻いてからアルミホイルで包みます。

  5. 5

    アスパラガスは、濡らしたキッチンペーパーで根元を包み、さらに全体を包んでからアルミホイルで包む。

  6. 6

    掲載されました♪

コツ・ポイント

空気と光が入らないようにきっちり包みます。
水洗いした後は、水分は乾かすか軽く拭いてください、

リアクション

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レシピ作者

QPはにー
QPはにー @cook_40025291
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岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平洋 ★SHIRONEKO(http://www.geocities.jp/shironeko_kamaishi)食べ物に恵まれて幸せな日々に感謝                
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