アボカドと海老の中華サラダ

カルボさん
カルボさん @cook_40072124

プリプリの海老とアボカドが絶妙なサラダ!!
簡単!! 美味しい!! (人´∀`).☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
アボカドとわさび醤油やマヨネーズのサラダはよくありますが、中華ドレッシングも合うんじゃないかと作ってみました。

アボカドと海老の中華サラダ

プリプリの海老とアボカドが絶妙なサラダ!!
簡単!! 美味しい!! (人´∀`).☆.。.:*・
このレシピの生い立ち
アボカドとわさび醤油やマヨネーズのサラダはよくありますが、中華ドレッシングも合うんじゃないかと作ってみました。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 海老 100g
  3. ◆しょうが(みじん切り) 小1片
  4. ねぎ(みじん切り) 10cm分
  5. 白ごま 小1
  6. ◆酢 大1/2
  7. ◆しょうゆ 大1
  8. ごま 大1
  9. 塩・こしょう 適宜
  10. レモン汁(アボカド用) 少量

作り方

  1. 1

    ボールに◆の材料をよく混ぜあわせておく。ごま油は最後に加える。

  2. 2

    海老は殻をむき、背わたを取り除き、茹でて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    アボカドは食べやすい大きさに切り、変色しないようにレモン汁を振りかける。

  4. 4

    ①②③をよく混ぜて、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

混ぜるだけです(*^^)v

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