激ウマ！！エリンギdeステーキ
エレクトリックケトル @cook_40037726
エリンギの美味しさが最大限に出てます！！したたる肉汁（エリンギ汁）、こりこりっとした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
エリンギのうま味を最大に生かせないかと思い、考えました。
激ウマ！！エリンギdeステーキ
エリンギの美味しさが最大限に出てます！！したたる肉汁（エリンギ汁）、こりこりっとした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
エリンギのうま味を最大に生かせないかと思い、考えました。
作り方
- 1
豚肉に少し塩を振り、エリンギを巻く。巻き終わりは片栗粉を少し付け、手でギュッと押さえる。
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- 2
クッキングシートをトースターの天板に敷き、１のエリンギを置き約１０分焼く。途中お箸などで向きを変え満遍なく焼く。
-
- 3
豚肉にしっかり火が通ったら焼き上がり。食べやすい大きさに切って盛り付け、塩コショウをしたら出来上がり♪
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