かんたん豆乳デザート~豆花風~

まぁじゅ
まぁじゅ @cook_40065631

台湾スイーツの豆花っぽくなりますよ~☆
混ぜて冷やすだけで簡単!
イソフラボンとコラーゲンのおいしいおやつ!
このレシピの生い立ち
買い物に行かず、いま家にある材料でおやつを作りたくて

かんたん豆乳デザート~豆花風~

台湾スイーツの豆花っぽくなりますよ~☆
混ぜて冷やすだけで簡単!
イソフラボンとコラーゲンのおいしいおやつ!
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材料

  1. 豆乳 100cc
  2. 熱湯 150cc
  3. はちみつ 大さじ1杯
  4. ゼラチン(顆粒タイプ) 5グラム
  5. 粉寒天 小さじ1杯
  6. 水(粉寒天を溶く用) 大さじ2)
  7. きな粉や黒蜜 トッピング用にお好みで

作り方

  1. 1

    タッパーやボウルに水と粉寒天をいれ溶き、熱湯を注ぐ。はちみつとゼラチンも入れよく混ぜる。

  2. 2

    1に豆乳を入れてよく混ぜる。蓋やラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    固まったらスプーンなどですくって器に盛る。お好みでトッピングをしてできあがり!

  4. 4

    直接器に液を流しいれて固めてもo.k.です!

  5. 5

    ワタクシが使用したのは森永製菓のクックゼラチンです。5グラムごとに小分けされています。

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでお好みで!
豆乳でイソフラボン!ゼラチンでコラーゲン!女性にうれしいスイーツ♪
きな粉をトッピングでさらにイソフラボンッ!

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