ずんだ白玉だんご

hanayone
hanayone @cook_40056093

手作りのずんだは香りがピカイチ!残った枝豆で気軽に作れます☆すり鉢がなければフードプロセッサーやミキサーでもできます。
このレシピの生い立ち
残った枝豆で何か作れないか迷っているときに、昔宮城の祖母と作ったずんだ餅を思い出して作りました。

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材料

2人分(枝豆の量で適宜調整してください)
  1. 枝豆(粒の状態で) 100g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 白玉粉 100g

作り方

  1. 1

    枝豆はさやから出す。(薄皮は取らなくて大丈夫です。取らないほうが香りが良いと思います)

  2. 2

    枝豆と砂糖をすり鉢でする。もしくはミキサーなどにかける。

  3. 3

    白玉はお好みの作り方で作る。(豆腐白玉でも普通の白玉でも)

  4. 4

    白玉の上にずんだをのせて完成☆

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レシピ作者

hanayone
hanayone @cook_40056093
に公開
4歳の娘と0歳の息子と夫の四人暮らしです!インスタ ユーザーネーム hanae05180118 に日々の食事アップしてます^_^e
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