鶏の唐揚げに簡単甘酢ソース♪

ゆうtantan
ゆうtantan @cook_40035223

電子レンジで簡単に甘酢ソースが作れちゃいます♪鶏の唐揚げにかけて食べるとめちゃウマ~♪
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げに一工夫♪

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材料

2人分
  1. 鶏の唐揚げ
  2. 鶏手羽元(お好きな部位で) 8本(お好みで)
  3. 大さじ1
  4. 塩こしょう 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. 甘酢ソース
  8. 酢(ミツカン熟味酢) 大さじ2
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏の唐揚げ→鶏肉に酒と塩こしょうを振って馴染ませる。ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて衣をつけ、低温の油でじっくり揚げる。

  2. 2

    甘酢ソース①→耐熱用のボウルに甘酢ソースの材料を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    甘酢ソース②→ボウルにラップをして600Wの電子レンジで1分。一度取り出してよく混ぜる。

  4. 4

    甘酢ソース③→その後30秒レンジにかける。また取り出してよーく混ぜる。

  5. 5

    鶏の唐揚げに好きなだけソースをかけて召し上げれ♪

コツ・ポイント

・電子レンジによっては固まり方が異なる場合があります。
 様子を見ながらレンジにかけ、足りないようなら加熱時間を延長してください。
・泡立て器を使ってよく混ぜることが大事です!

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レシピ作者

ゆうtantan
ゆうtantan @cook_40035223
に公開
はじめまして~♪3歳の男の子のママをしております。今年、調理師の免許を取得しました!子育ても落ち着いてきたので、カフェ経営の夢に向かって、お菓子作り、料理作り、頑張っていきたいと思ってます☆
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