キャベツとツナのトマトクリームパスタ☆
元ワッキー @cook_40066552
生クリーム不要！牛乳でもコクのあるトマトクリームソースができました☆具材を変えても、美味しく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
家にある材料＋トマト缶（orトマト）で簡単にパスタを作りたいと思いました☆材料の買い足しは不要です＾＾
キャベツとツナのトマトクリームパスタ☆
生クリーム不要！牛乳でもコクのあるトマトクリームソースができました☆具材を変えても、美味しく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
家にある材料＋トマト缶（orトマト）で簡単にパスタを作りたいと思いました☆材料の買い足しは不要です＾＾
作り方
- 1
パスタを標準より１分短めに茹でる。
- 2
キャベツを一口大に、にんにくはみじん切りにする。
トマトを使う場合は、乱切りにする。ツナは油を切っておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつける。ニンニクの周りがフツフツしてきたら、キャベツを入れて炒める。
- 4
キャベツがオイルに馴染んだら、ツナを加えて少し炒める。さらに小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
- 5
トマト缶と牛乳を加え、弱火でとろみがつくまで炒める。塩コショウで味を整える。（後で茹で汁を加えるので、塩は控えめに）
- 6
パスタを茹で汁（大さじ２程度）とともに加えて、ソースに絡める。
- 7
皿に盛り付けて、パセリを飾って完成！
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を塩多めで、パスタにしっかり味をつけておくのがコツ＾＾一人分ずつ作ると失敗が少ないです！牛乳で作るので、生クリームよりも経済的ヘルシーです☆
具は何でもOK！アサリとほうれん草やカニ缶と白菜でも美味しくできました♪
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トマトクリーム。。。と言っても、生クリームじゃなくて牛乳を使います。生クリームよりカロリーダウンでヘルシー、普通のトマトソースよりもマイルドです♪
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