離乳食後期 ジャガぶろたまごのみそ和え☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

じゃが芋と卵とブロッコリーのスペシャルトリオをみそ和えにしてみました☆
食べすいので、咳をしていてもペロッと完食☆
このレシピの生い立ち
簡単に栄養のある離乳食が作りたくて

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材料

  1. じゃが芋 1/2個
  2. ブロッコリー 1房
  3. ゆで卵 1/4個
  4. だし 大さじ2
  5. 味噌 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    じゃが芋、ブロッコリーはやわらかくなるまで煮た後、荒つぶしする。卵は固ゆでにした後、みじん切りにする。

  2. 2

    小ボールにだしと味噌を入れて良く混ぜて味噌を溶かす。

  3. 3

    2に1を加え良く混ぜ合わせる。
    まんべんなく味噌だしが合わさったらお皿に盛れば完成です。

コツ・ポイント

離乳食の進み具合や、体調の具合によって、じゃが芋の大きさを変えていってくださいね♪
風邪をひいて咳をしている時は、刺激があまりない方がいいと先生にいわれたので、じゃが芋とブロッコリーをつぶしてみました。

リアクション

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レシピ作者

あきち724
あきち724 @cook_40039477
に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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