作り方
- 1
材料をボールの中に入れてサイバシで混ぜながらぬるま湯を入れ最後にオリーブオイルを入れて、まとまってきたら手でこねる。
- 2
生地がなめらかになるまで10分位を目安に頑張り、その後オーブンレンジ等で発酵します、1時間位で生地が倍位になります。
- 3
生地を4~5等分にしてオーブンシートの上で1~2ミリ程度に伸ばして下さい、具はお好みで良いと思います。
- 4
240度位で予熱したオーブンレンジで約8分位を目安に焼いて下さい。
コツ・ポイント
今回は薄い生地(クリスピー)ですがお好みで厚さ調整して下さい、又ドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うと食感が変わりますからお試し下さい、でも最初はドライイーストでどうぞ、又洗い物を増やさないようにボールは最後まで洗わない事です。
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