作り方
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手羽先を鍋に並べて、スライスしたにんにくを乗せます。
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- 2
手羽先がひたるくらいに料理酒を入れて、中火で煮て、沸騰してきたら火を細めて、４５分から５０分煮込みます。
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- 3
４５～５０分たったらお好みの量の豆板醤を入れて１０分位煮込んで出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆板醤は、家庭の辛さのお好みでお願いします。
料理酒も鍋の大きさによって異なると思いますので、お肉がひたるくらいが目安です。
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その他のレシピ
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