シャキシャキおいしい☆水菜とじゃこいため

Ko Olina
Ko Olina @cook_40072606

簡単　シャッキリ食感がたまらない❤
おいしい水菜がたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
だいすきな水菜が沢山食べたくて…❤

シャキシャキおいしい☆水菜とじゃこいため

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材料

３人分
  1. 水菜 １束
  2. ちりめんじゃこ ３０ｇ
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. にんにく １片
  5. 赤唐辛子 １本
  6. しお 適量
  7. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    赤唐辛子は半分に切り、へたと種を取り除く。にんにくは包丁の腹を当て上から叩いてつぶす。水菜は５ｃｍぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火にかけて香りがたったら中火にし、じゃこを加えて炒める。

  3. 3

    じゃこが少しカリッとした感じになったら、水菜を加えてさっと炒めて塩、コショウで味を調え器に盛る。

コツ・ポイント

水菜はシャッキリ食感が残るように手早くさっと炒めてください。
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Ko Olina
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大阪市在住。がんばって働く旦那ちゃんとアレルギっ子の息子から『うっめぇ～♪』が聞きたくて❤　　　　　　　*:.｡☆ﾟ.:☆*:*:.｡☆ﾟ.:☆.:☆:息子の除去食のほうがだいぶゆるんできて食べられる食材もかなり増えました♪息子にとって、初めて口にする食べ物をおいしく料理できたらなぁと思っています。ﾖﾛｼｸ( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*;.･';ﾞ:..･　　　　　　　　
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