簡単 酢豚風♪ 豚肉＆れんこん
あっきー45 @cook_40066900
冷蔵庫のあまり食材で適当に考案したレシピですが、れんこんのシャキシャキ感やごまの香りもあってか、ご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
れんこんと切り落としの豚肉が余っている…
何か酸味も取りたい…
そこで思いついた適当レシピでしたが家族が喜んでくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に生姜、お砂糖、塩、お酒、しょうゆを適当に入れて下味を付けておきます。
- 2
れんこんとにんじんを適当なサイズに切ります。
- 3
①のお肉に片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンに油＆ごま油をひいて③のお肉を焼き始めます。
- 5
お肉に6割程度火が通ってきたら、れんこんとにんじんも入れて炒めます。
-
- 6
その間に●印の材料で「あん」を作ります。（始めに作っておいてもOK）
- 7
⑤にゴマを振りかけて「あん」を入れたら、軽く炒めて出来上がりです。
リアクション
似たレシピ
レンコン入り酢豚
シャキシャキレンコンが美味しい！
エリヲット 
蓮根と豚肉の酢豚
蓮根と豚肉だけで作る簡単な酢豚です。
れんこんの酢豚風炒め
豚肉を丸めて素揚げしたれんこんと甘酢タレを絡めたご飯に合う1品です(*ﾟ∀ﾟ*)
リマ☆ラブ 
豚とれんこんの酢豚風炒め物
豚薄切り肉とれんこんを酢豚風に炒めました。調味料がシンプルなので覚え易いです。
レンコンの肉巻き・酢豚風
さっくりの蓮根の歯ごたえが何ともいえず・・・ボリュームがあってもカロリー控えめ。野菜も沢山とれますよ！
ichimi413 
豚とレンコンでごく簡単酢豚風
豚とレンコンのソテーなんだけど味付けが酢豚風で、すぐできちゃう。10分以内確実ですｗ
クックJ5LRYO☆ 
レンコン入り酢豚
シャキシャキレンコンが酢豚に合います。
ヨコよ 
酢豚☆れんこん入ってます
れんこんやじゃがいもを使い、ホクホク感やシャキシャキ感を味わえる一皿です。お肉よりも野菜をたくさん食べたくなる酢豚です。
ねふぇりん 
レンコン団子と野菜の酢豚風♫
ヘルシーなレンコン団子と、柔らかくしたカボチャと人参を酢豚風のあんでからめました♫ご飯が進む一品です！
misa☆suzu 
薩摩芋と蓮根のオイスターソース酢豚
ほっくり薩摩芋とシャキシャキ蓮根のコントラストが新鮮なコク＆うまのオイスターソース酢豚です☆ごはんがすすみます♬
豚コマで簡単酢豚♪
冷蔵庫のあまり野菜がおいしく変身！！
まちゃみちゃ 
簡単！鶏むね肉と蓮根の甘酢餡♡酢豚風♪
鶏むね肉と蓮根、筍等の野菜たっぷり酢豚風です(*^^*)♡簡単、甘酢餡でご飯が進みます♪お弁当のおかずにも＊ﾟ
豚こま酢豚
今日はれんこんとたまねぎだけしかなかったよぉ～冷蔵庫の残り物で酢豚です。
豚肉とれんこんの酢豚風
実は酢豚、簡単にできるんです！
簡単♪蓮根の和風酢豚
蓮根がメインのお醤油味の和風酢豚です♪オウチによくある調味料で作れますｗ長ねぎをトッピングすると美味しさアップｗ
レンコンの食感がクセになる鶏もも肉酢豚風
レンコンの食感がアクセント。甘酢あんが美味しい、ご飯の進む一品。
隙間時間レシピ 
れんこんボールの酢豚風
秋から冬にかけて旬を迎える蓮根を丸めて揚げて酢豚風に。当園人気の中華レシピです。
レンコン入り酢豚
いつもの酢豚にれんこんを加えました。夕食の一品やお弁当に。
肉団子＆野菜の酢豚風
とってもご飯が進みますよ～
簡単酢豚
とにかく簡単に♪適当に♪作ってみました(*^^*)
かりゆし5858 
レンコンも合うよ♬揚げないヘルシー酢豚♬
甘酢あんとレンコンの相性抜群☆砂糖が抜けていたので、追加しました(>_<)レポ頂いた方すいません(T_T)
野菜嫌いでも酢豚
冷蔵庫整理です！お肉が余っていたので素揚げのかぼちゃとれんこんが、美味しかったです！
さつまいもとレンコンの酢豚風
さつまいもとレンコンを酢豚風に甘酸っぱく。ごはんが進む一品です。
王道！私の酢豚
豚肉は味付けして揚げて、ナスとレンコンは素揚げにしてみました。
シャキシャキ酢豚
セロリと蓮根がシャキシャキ
〜揚げずに簡単☆酢豚風〜
揚げる過程が無いため、パパっと酢豚が作れちゃいます。黒酢を使用した減塩レシピです(*^^*) 冷蔵庫の整理にも！
れんこんの揚げない酢豚
揚げずに簡単！れんこんの食感が楽しい酢豚です。
さばとレンコンの酢豚風
さばとレンコンを酢豚風のたれに絡めて炒めました。ご飯に合います。酒なら焼酎に合うかな。
レンコン☆パイナップルの酢豚
レンコンの歯ごたえとパイナップルの味で満腹感
鯖の酢豚風☆
子供もご飯が進みますʕ•̀ω•́ʔ✧
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668488
