こうや豆腐で卯の花
しろぷりんママ @cook_40029372
おからで作るより，長持ちするので，夏でも前日の夜に作れます。でもおからより手間がかかるのがタマにキズ。。栄養価は高そう！
このレシピの生い立ち
こうや豆腐が余っていたので，お弁当用に作りました
こうや豆腐で卯の花
おからで作るより，長持ちするので，夏でも前日の夜に作れます。でもおからより手間がかかるのがタマにキズ。。栄養価は高そう！
このレシピの生い立ち
こうや豆腐が余っていたので，お弁当用に作りました
作り方
- 1
人参・ネギを小さく切る。
- 2
300ccぐらいのお湯で人参を煮て5分ほどしたら火をとめてこうや豆腐を入れる
- 3
こうや豆腐が戻ったら，すりこぎでつぶし，みそ・砂糖・醤油を入れ混ぜる
- 4
にんじん・ネギを入れてできあがり。
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