お一人様のブロッコリーと生ハムのパスタ③
オリエンタルママ @cook_40039321
ブロッコリーは，ぺペロンオイルと絡むように、茹でて薄切りが良いです。
このレシピの生い立ち
夕食用に大きいブロッコリーを茹で、１人分をぺペロンパスタに入れました。生ハムは、トッピングして柔らかさを頂きます。ブロッコリーが美味しすぎ！
お一人様のブロッコリーと生ハムのパスタ③
ブロッコリーは，ぺペロンオイルと絡むように、茹でて薄切りが良いです。
このレシピの生い立ち
夕食用に大きいブロッコリーを茹で、１人分をぺペロンパスタに入れました。生ハムは、トッピングして柔らかさを頂きます。ブロッコリーが美味しすぎ！
作り方
- 1
たっぷりのお湯に1％の塩を入れ、パスタをアルデンテに茹でる
- 2
フライパンにオイル、刻ガーリック、唐辛子を入れ、弱火にかけ香りを出す
- 3
薄切りした茹でブロッコリーを炒め、パスタを加え、塩少々で味をつけ、茹で汁を大さじ1.5ぐらい加える
- 4
お皿にパスタを盛り、生ハムを飾る
コツ・ポイント
ブロッコリーがたっぷり頂けるパスタです。薄切りすることで、美味しいオイルが混ざり、い頂きやすいです。
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