簡単♪鶏肉のトマトソース煮込み

pastis00906
pastis00906 @cook_40059704
東京都

市販のトマトソースを使って時短に。とり肉とたっぷり玉ねぎで旨み凝縮です。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏肉と玉ねぎで簡単なトマトソース煮込みを作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. にんにく 2片
  4. トマト缶 200g
  5. 300cc
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 適宜
  8. こしょう 少々
  9. セリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>
    にんにくの皮をむき半分に切り、芽をとりスライスします。

  2. 2

    玉ねぎを半分に切り、芯をとり、スライスします。

  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切り、塩をふります。

  4. 4

    <調理>
    鍋にサラダ油、にんにくを入れ火にかけます。

  5. 5

    にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを入れ炒めます。

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を入れて炒め、鶏肉全体に焼き色をつけます。

  7. 7

    鶏肉の全体が白くなり焼き色がついたら、トマト缶と水を入れて煮ます。

  8. 8

    鶏肉に完全に火が通ったら、味をみて塩・こしょうで調味します。

  9. 9

    器に盛り、パセリのみじん切りを飾ったら、できあがりです。

  10. 10

    それいゆ★さんが手羽元で作ってくれました!ボリュームあっておいしそう!

  11. 11

    アムロッチさんがナス入りで作ってくれました!おいしそうです!

コツ・ポイント

■トマトソースは、作り置きしたものや、市販のものをご利用ください。

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レシピ作者

pastis00906
pastis00906 @cook_40059704
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東京都
東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室【サロン・ディグレック】を主宰しております。こちらでは、簡単につくれる"おうちごはん"をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
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