＊甘さ控えめみかんジャム＊
ミナいちご @cook_40067462
食べきれないみかん消費大作戦☆
ラクしてみかんを消費したいズボラ式ですが…(笑)
このレシピの生い立ち
たくさんみかんをもらったので、なんとか消費したくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのみかん5個使います
(甘いかな～＾＾) -
- 2
皮を剥いてみじん切りにします(フードプロセッサーがあればそちらで♬)
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- 3
深めのフライパン(鍋)にみかんをいれたらグラニュー糖も加えて火にかけます
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- 4
中火で20分程アクを取りながら焦がさないよにまぜまぜ・・
ゆずの絞り汁を加えます -
- 5
水分がとんでとろみがついたら出来あがり♬
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- 6
保存容器に入れて☆
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コツ・ポイント
みかんによって甘さが違うのでお好みでお砂糖増減してくださいね☆
今回はやや酸味のある物が作りたかったので甘さ控えめです＾＾
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