ほうれんそうと鶏ひき肉で餃子♬
crunky @cook_40050859
ほうれんそうと鶏ひき肉で簡単に餃子を作りました
レモン汁やポン酢で食べるとサッパリしてて美味しいかもｗ
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを大量に貰っていて、何か使えないかなと思って、鶏ひき肉とまぜて、餃子にしちゃいましたｗ
パリっとしなかったけど、美味しかったです！
ポン酢で食べましたｗ
ほうれんそうと鶏ひき肉で餃子♬
ほうれんそうと鶏ひき肉で簡単に餃子を作りました
レモン汁やポン酢で食べるとサッパリしてて美味しいかもｗ
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを大量に貰っていて、何か使えないかなと思って、鶏ひき肉とまぜて、餃子にしちゃいましたｗ
パリっとしなかったけど、美味しかったです！
ポン酢で食べましたｗ
作り方
- 1
ほうれんそうは生のまま小さく切って塩をふって揉み、水気を絞る
こんなカンジで絞れますｗ -
- 2
ボウルに１のそうれんそうとひき肉を入れしっかりとまぜる
★を加えよくまぜ餃子の皮で包む
-
- 3
フライパンに油を入れ２を並べ弱火で少し焼き、熱湯を加え蒸焼きにし、水分が無くなったらなべ肌からごま油を回し入れる
- 4
器に盛ったら出来上がりです！
鶏ひき肉なのでカロリー低めで嬉しいですｗ
コツ・ポイント
ほうれんそうは茹でるとシャキっとしないので、生のまま使います！
よく揉んで絞ったらアクと水分が抜けますよｗ
１の写真は水分だけみたいですけどね(笑)
普通の餃子よりもカロリーオフだし、パクパク食べられました！
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