甘栗のニューヨークチーズケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
大好きな甘栗を使ったしっとりＮＹチーズケーキ。ミキサーやフープロを使って手軽で簡単！！
このレシピの生い立ち
☆２０１２年１１月☆
●しっとりしたNYチーズケーキに大好きな甘栗を入れたら美味しかったから！
甘栗のニューヨークチーズケーキ
大好きな甘栗を使ったしっとりＮＹチーズケーキ。ミキサーやフープロを使って手軽で簡単！！
このレシピの生い立ち
☆２０１２年１１月☆
●しっとりしたNYチーズケーキに大好きな甘栗を入れたら美味しかったから！
作り方
- 1
型の内側に薄く油を塗ってクッキングシートをはる。底取れの場合水が入らないようにアルミホイルで外側を覆う
- 2
底敷き…ココナッツサブレとオールブランをビニール袋に入れて砕き、溶かしバターを混ぜて型に敷きつめる
- 3
チーズ…ミキサーに材料を全部入れて、ガ～っと混ぜる。型に流し入れて、甘栗を手で砕きながら散らす。
- 4
天板にお湯をはり、１６０℃に予熱したオーブンで４０分くらい焼く
- 5
あら熱がとれたら冷蔵庫で半日～１日寝かすと味がなじんで美味しくなる。
- 6
●甘栗は、丸ごとor半分に割って生地に埋めたりしても！
- 7
注)マロンペースト
市販の物でもいいが
【アイスで甘栗マロンペーストID:17772869】
手軽でリーズナブル！！
コツ・ポイント
●材料をミキサーで混ぜるから簡単
●フードプロセッサーがあれば、底敷きも手軽
●底敷きは好きなビスケットでも
●ヨーグルトは水切りしなくてもOK
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