作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
椎茸は軸を取り、薄くスライスする。
- 3
カニカマはほぐしておく。
- 4
ネギは5ｃｍくらいに切る。
- 5
フライパンを熱しごま油をひき生姜を炒めて香りを出す。
- 6
②と③をさっと炒めて★を入れ沸騰したら弱火にし、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
- 7
⑥に①と④を入れ豆腐が温まったら出来上がり。
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