作り方
- 1
折を見てそば茹ででおく
- 2
鶏モモを鴨南蛮っぽく切る
１cmくらいの厚さに切るといい - 3
鶏モモを☆の液に１０分くらいつける
- 4
ねぎを５cmくらいにつけて油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く
- 5
水、めんつゆ、☆、を沸かして沸騰直前に鶏モモ投入
鶏モモに火が通ったらねぎを入れて火を軽く通す - 6
そばを５に入れたら完成！
コツ・ポイント
鶏モモを茹でる前に片栗粉をまぶしたりしても美味しい
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