パパッともやし炒め
らびゅっと @cook_40047075
仕事で遅くなり、疲れたけど何か食べたい！そんな時には、これ！5分もかからず、うまい！
このレシピの生い立ち
大好きな、もやしと大好きなフィッシュソーセージのハンバーグ風を合わせてみたら、美味しかった！この時は７０円で出来ちゃいました！ツマミにもご飯にも、ぴったり☆
パパッともやし炒め
仕事で遅くなり、疲れたけど何か食べたい！そんな時には、これ！5分もかからず、うまい！
このレシピの生い立ち
大好きな、もやしと大好きなフィッシュソーセージのハンバーグ風を合わせてみたら、美味しかった！この時は７０円で出来ちゃいました！ツマミにもご飯にも、ぴったり☆
作り方
- 1
フィッシュソーセージを食べやすい大きさに切り、もやしを軽く洗ってザルにあげておく
- 2
鍋にサラダ油を軽くひき、
フィッシュソーセージを表面がカリッとなるくらい炒める - 3
余分な油をペーパータオルで拭きとり、もやしをフライパンに入れお酒を振りかけフタをして１分程、蒸し焼きにする。
- 4
もやしを蒸し焼きにしてる間に、○印を合わせておく。蒸し焼きが終わったら、調味料を投入し、トロミが着いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料を合わせておいて、もやしを蒸し焼きにした後すぐに味つけするのが、もやしシャキシャキのポイントです☆
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