簡単*キムチを使った豚キムチ

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

市販のキムチと残り野菜を使って一品作りましょ♪
このレシピの生い立ち
キムチが残りあと少し…ってときに残り汁がもったいないなぁー。と思いました*

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材料

2〜3人分
  1. キムチ ひとつかみ
  2. キムチの汁 あるだけ
  3. 豚肉 100g
  4. キャベツ 1/8こ
  5. にんじん 1/2本
  6. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切ります。

  2. 2

    豚肉を色が変わるまで炒めたら、お皿に取り出します。

  3. 3

    同じフライパンに野菜と大さじ1の水を入れて蓋をして、蒸し焼きします。

  4. 4

    野菜にしっかり火が通ったら、豚肉とキムチ、キムチの汁を入れてしっかり味が馴染んだら完成!

  5. 5

    キムチを入れて炒めすぎると焦げるので注意してください♪

コツ・ポイント

野菜はこの他にもたまねぎ、もやしなど家にあるものなんでもオッケーです!

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レシピ作者

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
に公開
新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります(*^_^*)
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