カラフル あんこ玉
decocookie @cook_40060492
イチゴ、抹茶、コーヒーシナモン、白あん、こしあんの五種のあんこ玉を作りました。
このレシピの生い立ち
あんこ玉はもともと見かけが好きだったので、自分で作ってみたくなりました。
カラフル あんこ玉
イチゴ、抹茶、コーヒーシナモン、白あん、こしあんの五種のあんこ玉を作りました。
このレシピの生い立ち
あんこ玉はもともと見かけが好きだったので、自分で作ってみたくなりました。
作り方
- 1
白あんを15グラムずつ4つに分けておく。
- 2
分けた白あんをそれぞれの味のパウダーと混ぜていく。
- 3
インスタントコーヒーは、水で溶かさず、直接白あんと混ぜ、まざったらシナモンを加える。
- 4
それぞれを丸め、水分が多すぎるようならキッチンペーパーなどで余分な水分を取っておく。
- 5
耐熱容器に水50ccと寒天パウダーをいれ、混ぜる。
- 6
レンジで40秒加熱する。
- 7
一度取り出してよく混ぜ、砂糖を加える。
- 8
再びレンジで20秒加熱する。
- 9
よく混ぜ、泡を消す。
- 10
あんこを細い棒の先に乗せ、寒天液をスプーンですくって上から流す。
-
- 11
キッチンペーパーの上に乗せて冷ましてたら出来上がりです。
コツ・ポイント
寒天液がうまくかからなくても焦らないでくださいね。
youtubeで、実際に作った時の映像を公開しているので、よかったら参考にしてください。
http://youtu.be/oCz1Z7kLPcY
decocookieです。お菓子作りが趣味でyoutubeに動画も公開しています(*^▽^*)よかったら見に来てくださいね。http://www.youtube.com/user/decocookie
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