シャキシャキえのきのつくね
hokugirl @cook_40061092
エノキの歯ごたえがやみつきに！
エノキでボリュームもアップします。
お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
よく母がシイタケ入りで作っていたのをエノキでアレンジしてみました。
シャキシャキえのきのつくね
エノキの歯ごたえがやみつきに！
エノキでボリュームもアップします。
お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
よく母がシイタケ入りで作っていたのをエノキでアレンジしてみました。
作り方
- 1
《えのきだけ》
１㎝くらいの長さに細かく切る。
《タレ》
材料を混ぜておく。 -
- 2
《鶏ひき肉》
醤油・酒、溶き卵、えのきだけ、片栗粉としっかり混ぜ合わせる。 -
- 3
油を熱したフライパンに一口大にした２を投入。焼き色がついたら裏返して火を通す。
-
- 4
タレを投入して煮詰めたら完成。
-
コツ・ポイント
えのきをあまり細かく切ると食感が出ません。
余ったらお弁当にもどうぞ。
似たレシピ
-
ヘルシー！えのきとおから入りつくね ヘルシー！えのきとおから入りつくね
つくねに、えのきとおからを入れてボリュームアップ＆ヘルシーに。えのきの歯ごたえがやみつきです（＾＾）今回はタレですが、大根おろし＆大葉＆ポン酢もＧｏｏｄ♪
-
シャキシャキ食感！シソとエノキ入りつくね シャキシャキ食感！シソとエノキ入りつくね
エノキがシャキシャキ！大葉の香りがふんわりのつくねハンバーグ。エノキでボリュームアップして、カロリーダウンです。
-
-
-
-
-
鶏ひき肉とエノキのつくねバーグ♪ 鶏ひき肉とエノキのつくねバーグ♪
節約！エノキでボリュームアップ！大根おろしでさっぱりしてるので、もぐもぐいーっぱい食べられちゃいます（*´∀｀*）
-
-
えのきたっぷり！ジューシー照り焼きつくね えのきたっぷり！ジューシー照り焼きつくね
つくねにエノキをくわえて、ボリュームアップ！食物繊維も手軽にとれますよ♪えのき効果でとってもジューシーです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672291
